Modelle
SelfCookingCenter
Ob 20 oder mehrere 1.000 Essen – von uns erhalten Sie das SelfCookingCenter® immer in der passenden Größe. Es hat Platz in jeder Küche und eignet sich für Frontcooking-Bereiche genauso gut wie als Postengerät im Restaurant.
Darüber hinaus stehen Ihnen zahlreiche Optionen zur Verfügung, mit denen wir Ihr Gerät an die Gegebenheiten Ihrer Küche individuell anpassen.
XS
Typ 61
Typ 62
Typ 101
Typ 102
Typ 201
Typ 202
Optionen
Linksanschlag
Um die Zugänglichkeit zum Gerät in bestimmten Küchensituationen zu erleichtern, kann die Gerätetür statt mit Rechts- mit Linksanschlag bestellt werden.
Combi-Duo
Die Kombination zweier RATIONAL-Geräte einfach übereinander eröffnet Ihnen zusätzliche Möglichkeiten, immer dann wenn Platz in der Küche Mangelware ist.
Wandhalterung
Die Wandhalterung ist ideal für den Einsatz des SelfCookingCenter® XS als Postengerät. Zu empfehlen ist die Halterung immer dann, wenn nicht ausreichend Platz auf der Ablagefläche vorhanden ist. Optimal für eine einfache und sichere Montage direkt an der Wand.
Einbaulösungen
Gerade im Frontcooking-Bereich ist die optische Wirkung wichtig. Der sehr flexibel und leicht integrierbare Einbausatz beinhaltet bereits die vorgeschriebene UltraVent® XS Kondensationshaube, die austretende Dämpfe bindet und vollständig ableitet. Der ebenfalls enthaltene Verblendungssatz verhindert Schmutzablagerungen an schlecht zugänglichen Stellen, erfüllt die strengen hygienischen Anforderungen und sorgt für ein professionelles und harmonisches Gesamterscheinungsbild.
CombiMaster Plus
Ob 30 oder mehrere 1.000 Essen, wir bieten den CombiMaster® Plus in der passenden Gerätegröße für jeden Bedarf und jetzt auch im kleinen Format als CombiMaster® Plus XS an. Es hat Platz in jeder Küche und eignet sich dank raffinierter Installationslösungen für Frontcooking-Bereiche genauso gut wie als Postengerät im Restaurant.
XS
Typ 61
Typ 62
Typ 101
Typ 102
Typ 201
Typ 202
Optionen
Rational ConnectedCooking
Mit der modernen Vernetzungslösung für die Profiküche sind Sie immer auf der sicheren Seite: Mit der automatischen HACCP-Dokumentation werden die relevanten Daten
aller angeschlossenen Geräte vollautomatisch erfasst, übersichtlich dargestellt und gespeichert. Selbstverständlich können Siealle Daten einfach als Tabelle oder im PDF-Format exportieren,
separat speichern oder ausdrucken.
Linksanschlag
Um die Zugänglichkeit zum Gerät in bestimmten Küchensituationen zu erleichtern, kann die Gerätetür statt mit Rechts- mit Linksanschlag bestellt werden.
Combi-Duo
Die Kombination zweier RATIONAL-Geräte einfach übereinander eröffnet Ihnen zusätzliche Möglichkeiten, immer dann wenn Platz in der Küche Mangelware ist.
BakingLine
Ob 20 oder mehrere 1.000 Essen – von uns erhalten Sie das SelfCookingCenter® mit Backintelligenz immer in der passenden Größe. Dank raffinierter Installationslösungen hat es Platz in jeder Küche. Denn es stehen Ihnen zahlreiche Optionen zur Verfügung, mit denen wir Ihr Gerät an die Gegebenheiten Ihrer Küche individuell anpassen.
XS
Typ 61
Typ 101x
Optionen
RATIONAL ConnectedCooking
Verbinden Sie Ihre RATIONALGeräte ganz einfach mit der modernen Vernetzungslösung für die Profiküche. Mit ConnectedCooking haben Sie immer alles im Griff: Einfache
Geräteverwaltung, Fernzugriff mit Remotefunktion via Smartphone, die automatische HACCP-Dokumentation oder laden Sie Rezepte aus der RATIONAL-Bibliothek einfach auf Ihre Geräte.
Linksanschlag
Um die Zugänglichkeit zum Gerät in bestimmten Küchensituationen zu erleichtern, kann die Gerätetür statt mit Rechts- mit Linksanschlag bestellt werden.
Combi-Duo
Die Kombination zweier RATIONAL-Geräte einfach übereinander eröffnet Ihnen zusätzliche Möglichkeiten, immer dann wenn Platz in der Küche Mangelware ist.
Remote-Funktion
Ist Ihre BakingLine mit einem Netzwerk verbunden, steuern und überwachen Sie es einfach mit Ihrem iPhone. So haben Sie alles im Blick und sind immer gut informiert, was im Gerät gerade läuft.
VarioCookingCenter
Ob 30 individuelle Portionen im À-la-carte-Restaurant oder 1.000 Essen in der Gemeinschaftsverpflegung – für die individuellen Anforderungen in Ihrer Küche bietet Ihnen das VarioCookingCenter® immer die optimale Lösung.
Auf einem Tisch, einer Arbeitsfläche, auf dem zentralen Herdblock oder sogar darin integriert: Das VarioCookingCenter® kann überall eingesetzt werden. Es steht Ihnen somit Tag und Nacht in Passnähe oder in der Produktion zur Verfügung. Ob Neuplanung oder Ergänzung, es findet Platz in jeder Küche und lässt sich mühelos installieren. Damit entlastet es Sie rund um die Uhr.
112T
(2x 14 Liter)
112+
(2x 14 Liter)
112L
(2x 25 Liter)
211
(100 Liter)
311
(150 Liter)
